水と重曹と砂糖で簡単にできてとても楽しく、美味しいのがカルメ焼き作りです。
重曹＝炭酸水素ナトリウムが、熱分解により二酸化炭素を放出する性質を利用した砂糖菓子ですね。
我が家でも作ってみました。
①まず砂糖と重曹を用意
②100均で購入した小さなフライパンの上で砂糖に水を加えながら加熱しました。
③カラメル状になったところで火から下ろし重曹をひとつまみ投入。
④みるみるうちに膨らんできます。
⑤不恰好ですが出来上がりです。簡単でしたが、子供たちは大喜びでしたよ。
簡単で、驚きや発見がある実験？はとても楽しいですね。
冬の室内遊びにお勧めです！
